100 г., Цукаты Кумкват золотой

Самый миниатюрный цитрус, родиной которого является Китай. Китайские старейшины недаром называли кумкват «плодом мудрецов». В древние времена считалось, что этот плод стимулирует мозговую деятельность и дарует мудрость.

Цукат из кумквата (золотой), с его неповторимым цитрусовым вкусом, едят вместе с кожурой и косточками, а его полезные свойства ярко проявлены в сушеных плодах, которые сушат чаще всего целиком или в виде засахаренных цукатов.

Кумкват содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь, натрий, цинк, Витамины А, Е, К, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12. Он способствует пополнению витаминно-минерального запаса организма и укреплению иммунитета, а также повышает сопротивляемость организма во время болезни.

Обладает мощным бактерицидным действием. Его используют при простудных заболеваниях и кашле.

Кумкват используется в кулинарии, его добавляют его в выпечку.